August 2019

Die Karotten schälen oder nur gründlich waschen. Einen Bräter mit etwas Butter einfetten, die Karotten hineingeben und mit Zimt, Kümmel, Ahornsirup, Kümmel & Curry einreiben – noch ein paar Butterflocken daraufsetzen und zugedeckt bei 170 Grad (Ober-/Unterhitze) im Backofen für eine Stunde schmoren lassen. Nach einer Stunde die Abdeckung entfernen und für eine weitere Stunde im Ofen lassen. Danach servieren & genießen.