13. Dezember 2022
Weißmohn-Miso-Kugeln
Zutaten f. ca. 25 Stk..
240 g weiße Schokolade mit Mandelstücken
85 g weiche Butter
85 g Weißmohn Miso*
1 EL Ahornsirup
Abrieb einer BIO-Limette
Außerdem.
30 g gemahlener Mohn
70 g Krokant
*@Wiener Miso (unbezahlte Werbung)
Zuerst die Schokolade klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
In der Zwischenzeit die Butter mit dem Miso cremig schlagen. Anschließend die flüssige Schokolade kurz überkühlen lassen und danach zusammen mit dem Abrieb einer Limette unterrühren – für rund 2 ½ - 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen danach zu kleinen Kugeln formen und in Mohn-Krokant-Mischung wälzen.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern und wann immer man gerade was Süßes braucht davon naschen.
