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Zwiebel-Bagels


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Herrlich duftende Zwiebel-Bagels frisch aus dem Ofen

Herrlich duftend warme Bagels frisch aus dem Ofen & direkt auf den Frühstückstisch! So lässt es sich doch mal in den Tag starten! Meine ersten selbst gemachten Bagels - die Zwiebel-Bagels! 

 

Endlich habe ich jetzt auch mal Bagels gebacken und dabei ist ein wunderbares Rezept entstanden, dass bereits nach einer Wiederholung schreit.Traditionell werden die Bagels mit der Hand gerollt und sehen durch den kleinen Zipf auf der Seite vielleicht nicht 'perfekt' aus, aber dafür verleiht er ihnen Charakter - sie sind ja schließlich auch selbst gemacht und das darf man auch gerne sehen!

 

Wir haben die ersten Bagels gleich ganz frisch aus dem Ofen verkostet und waren alle vier ganz begeistert. Mein Bagel hat sich über ein wenig Creme Fraiche, Avocado, hartes Ei, Schnittlauch und grobes Meersalz gefreut. Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten einen Bagel zu belegen und egal für was ihr euch gerne entscheidet - ihr werdet diese Bagels lieben!

 

Hier geht es zum Rezept!


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